Преминете към основното съдържание Търсене
Parmentier végétarien aux aubergines et lentilles

Parmentier végétarien aux aubergines et lentilles
4.7 440 оценки
Подготовка 15 мин.
Общо 1ч. 30 мин.
6 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

La sauce aubergine-lentilles
  • 150 g d'oignons coupés en deux
  • 2 gousses d'ail
  • 150 g de carottes coupées en tronçons
  • 100 g de lentilles vertes sèches
  • 300 g d'aubergine coupée en cubes (3 cm)
  • 60 g d'huile d'olive
  • 100 g de vin rouge
  • 400 g de tomates concassées en conserve
  • 2 feuilles de laurier déshydratées
  • 1 c. à café de thym déshydraté
  • 1 c. à café d'origan déshydraté
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
La purée de pommes de terre
  • 800 g de pommes de terre farineuses coupées en rondelles (0,5 cm)
  • 300 g de lait
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 50 g de beurre coupé en morceaux et un peu pour le plat
  • 2 c. à soupe de chapelure (по избор)
    2 c. à soupe de gruyère, râpé

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 452 mg
Протеин 10.2 g
Калории 1676.7 kJ / 410.7 kcal
Мазнини 19.2 g
Фибри 9 g
Наситените мазнини 7 g
Въглехидрати 38.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Faciles ou créatives 60 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Hamburger végétarien

4.6(62)

4h 45min

Légumes rôtis à la grecque au pesto de roquette et au citron

4.7(98)

35min

Tartelette petits pois, courgette et menthe

4.5(42)

50min

Soupe végétalienne aux champignons, poireaux et riz sauvage avec pain grillé

4.6(39)

45min

Salade de boulgour aux fèves et amandes

4.7(300)

45min

Beignets de courgettes comme des acras

4.6(220)

1h 45min

Crêpes sucrées ou salées

4.1(23)

40min

Tartine végétarienne

4.5(20)

40min

Okonomiyaki

4.3(26)

50min

Crêpes roses au houmous

4.6(15)

35min

Quenelles de blettes au four

4.4(73)

1h 5min

Potatoes de patate douce et leurs 3 sauces

4.7(34)

45min

 Покажи всичко