Menú: Piernas de cordero asadas. Bizcocho de limón al vapor glaseado

Menú: Piernas de cordero asadas. Bizcocho de limón al vapor glaseado

4.6 20 оценки

Подготовка 1ч.

Общо 4ч.

8 raciones

Съставки

2 piernas de cordero con hueso (aprox. 1400 g c/u)
4 dientes de ajo
1 cucharadita de tomillo seco
1 cucharadita de romero seco desmenuzado
170 g de aceite de oliva
4 ½ cucharaditas de sal (y un pellizco más para el bizcocho)
2000 g de agua
100 g de vino blanco
300 g de azúcar
4 - 6 tiras de piel de limón
150 g de mantequilla en trozos
3 huevos
20 g de leche
45 g de zumo de limón
150 g de harina de repostería (y algo más para espolvorear)
1 sobre de polvo de hornear
900 g de patatas
250 g de pimiento verde
8 - 10 pimientos del piquillo

Трудност

лесно

Хранене за 1 ración

Натрий 529.1 mg

Протеин 26.3 g

Калории 4027 kJ / 963 kcal

Мазнини 63.9 g

Фибри 3.5 g

Наситените мазнини 25.3 g

Въглехидрати 70.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Revista Thermomix nº 138 40 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pollo con ensalada templada de patata

55 min

Conejo a las finas hierbas

50 min

Hamburguesas pulled pork con coleslaw en cocción lenta

5 h

Ternera con setas al brandy

45 min

Secreto ibérico con salsa bigarrada

45 min

Pechuga de pavo rellena

45 min

Costillas asadas y champiñones al ajillo

1 h

Arepa sifrina

1 h

Lomo a la sal con mayonesa de ajo negro

50 min

Bol de arroz integral, judías verdes, pollo y salsa de tomate

1 h

Pimientos de piquillo en conserva rellenos de carne

1 h

Solomillo de cerdo en salsa de almendras

50 min

Покажи всичко