Устройства и аксесоари
Pollo de corral al vapor con salsa de arándanos
Подготовка 20 мин.
Общо 2ч. 40 мин.
6 raciones
Съставки
-
30 g de extracto de buey
-
35 g de mostaza de Dijon
-
2 cucharaditas de tomillo seco
-
2 dientes de ajo
-
3 - 4 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
-
3 - 4 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas)
-
3 - 4 ramitas cilantro fresco (solo las hojas)
-
1 - 2 tiras de piel de limón
-
20 g zumo de limón
-
50 g de mantequilla a temperatura ambiente
-
50 g de aceite de oliva
-
1 pollo entero de corral o rural (aprox. 1800 g) limpio
-
2 manzanas en cuartos (sin semillas)
-
250 g de cebolla en trozos
-
120 g de mermelada de arándanos
-
100 g de vino blanco
-
1 cucharadita salsa inglesa (salsa Worcestershire)
-
400 g de caldo de carne
-
2 pellizcos de pimienta negra molida
-
300 - 500 g de patatas de guarnición
-
200 - 250 g de chalotas
Трудност
лесно
Хранене за 1 ración
Натрий
259.8 mg
Протеин
37.4 g
Калории
2100 kJ /
502 kcal
Мазнини
23.9 g
Фибри
4 g
Наситените мазнини
7.8 g
Въглехидрати
33.7 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
Revista Thermomix nº 138
40 Рецепти
Испания
Испания
Можете да харесате също и ...
Покажи всичкоPavo y champiñones en salsa cremosa con pasta
45 мин.
Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero
1ч. 10 мин.
Arroz con carrilleras (Cocción de arroz)
1ч. 15 мин.
Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)
40 мин.
Costillas al vino con arroz
1ч.
Cochinita pibil
3ч. 50 мин.
Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas
40 мин.
Tacos de solomillo ibérico a la mostaza
30 мин.
Muslos de pollo a la cerveza
1ч. 30 мин.
Solomillo de cerdo al caramelo con manzanas
1ч. 35 мин.
Carrilleras en salsa de oporto con chalotas y batatas
1ч. 10 мин.
Albóndigas de pollo con patatas a la importancia en cocción lenta
2ч. 10 мин.