Kartoffelsalat mit Spargel und Räucherlachs

Kartoffelsalat mit Spargel und Räucherlachs

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Подготовка 30 мин.

Общо 1ч.

4 Portionen

Съставки

Dill abgezupft
3 - 4 Stängel
Saure Sahne
150 g
Öl
50 g
Weißweinessig
15 g
Senf, mittelscharf
10 g
Honig
10 g
Salz
¾ TL
Pfeffer
¼ TL
Wasser
500 g
Kartoffeln, festkochend klein (Drillinge), mit Schale
700 g
Eier (Gr. M), gewaschen
4
Spargel, grün dünne Stangen, Enden abgeschnitten, in schrägen Stücken (3 cm)
250 g
Knoblauchzehe in dünnen Scheiben
1
Zucker
10 g
Paprika, gemischt in Würfeln (ca. 2 cm)
200 g
Räucherlachs in Streifen (ca. 5 x 1 cm)
150 g

Трудност

средно

Хранене за 1 Portion

Протеин 21 g

Калории 2022 kJ / 483 kcal

Мазнини 26 g

Фибри 5.5 g

Въглехидрати 37 g

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