Устройства и аксесоари
Pavo a la sal con "Ajoatao"
Подготовка 15 мин.
Общо 1ч.
8 raciones
Съставки
Pechuga de pavo a la sal y patatas
-
1100 - 1200 g de pechuga de pavo sin piel (en una pieza)
-
4 - 6 hojas de laurel secas
-
4 ramitas de romero fresco
-
4 ramitas de tomillo fresco
-
1500 - 2000 g de sal gorda
-
700 g de agua
-
550 g de patatas con piel, lavadas
Ajo atao
-
100 - 150 g de aceite de oliva virgen extra
-
2 - 3 dientes de ajo
-
30 g de vinagre30 g zumo de limón
-
1 huevo
-
1 cucharadita de sal
-
1 tarro de verduras variadas encurtidas en vinagre (по избор)
-
6 - 12 rebanadas de pan tostado
Трудност
лесно
Хранене за 1 ración
Натрий
974.7 mg
Протеин
47.5 g
Калории
1904 kJ /
455 kcal
Мазнини
20.9 g
Фибри
2.7 g
Наситените мазнини
4.1 g
Въглехидрати
19.4 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
Revista Thermomix nº 137
35 Рецепти
Испания
Испания
Можете да харесате също и ...
Покажи всичкоAlbóndigas de pollo con almendras
40min
Patatas revolconas extremeñas con secreto ibérico
1h
Lomo de cerdo a la sal con salsa de tomillo al pimentón
1h
Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero
1h 10min
Ensalada de pollo con aguacate
30min
Pimientos de piquillo en conserva rellenos de carne
1h
Albóndigas en salsa de nata
50min
Solomillo de cerdo al caramelo con manzanas
1h 35min
Cocido madrileño
2h 15min
Magret de pato con salsa de soja y mirin
30min
Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy
4h
Carrilleras al pimentón con verduras
1h 20min