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Kartoffelsalat mit Birnen-Bohnen und Speck

Kartoffelsalat mit Birnen-Bohnen und Speck
4.6 207 оценка
Подготовка 30 мин.
Общо 2ч. 30 мин.
4 Portionen
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Съставки

  • Wasser
    500 g
  • Salz
    2 ¼ TL
  • Drillinge
    750 g
    750 g Kartoffeln, festkochend, klein
  • grüne Bohnen halbiert
    200 g
  • Birne groß, nicht zu weich, ungeschält, in Stücken (1,5 cm)
    1
  • Öl
    15 g
  • Speckwürfel
    150 g
  • Zwiebeln halbiert, in Scheiben (5 mm)
    200 g
  • Bohnenkraut abgezupft
    3 Stängel
    1 TL Bohnenkraut, getrocknet
  • Fleischbrühe, flüssig
    100 g
  • Weißweinessig
    30 g
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Senf
    1 TL

Трудност

средно

Хранене за 1 Portion

Протеин 10 g
Калории 1986 kJ / 475 kcal
Мазнини 29 g
Фибри 6.8 g
Въглехидрати 40 g

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