Tamales oaxaqueños

Tamales oaxaqueños

4.5 50 оценки

Подготовка 5 мин.

Общо 2ч.

10 piezas

Съставки

Masa:

350 g de masa de maíz
150 g de manteca de cerdo
150 - 180 g de agua (ver tip)
1 cubo de caldo
1 cucharada de polvo para hornear

Relleno:

110 g de jitomate
20 g de cebolla
10 g de aceite
120 g de mole en pasta
1 cubo de caldo
20 g de chocolate artesanal (tipo Abuelita) en trozos
150 g de agua
500 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en trozos medianos
hojas de plátano cortadas en 30 x 30 cm, ligeramente asadas
1000 g de agua para el vapor

Трудност

напреднали

Хранене за 1 pieza

Протеин 14 g

Калории 1411 kJ / 336 kcal

Мазнини 21 g

Фибри 1 g

Въглехидрати 21 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

El Libro Básico 205 Рецепти
Мексико

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pollo asado con verduras en salsa de sidra

Няма оценки

Noodles Tom Yum Estilo Bangkok

45 мин.

Macarrones con queso y kimchi

50 мин.

Estofado de carne en salsa de mostaza y champiñones

35 мин.

Pollo al tequila y chile pasilla

2ч.

Chilorio

1ч.

Tostadas de jícama con tinga de pollo

30 мин.

Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho

1ч. 5 мин.

Sukalki

2ч.

Cinta de lomo rellena de jamón y queso

1ч. 30 мин.

Carcamusas de Toledo

45 мин.

Mole xiqueño

1ч. 20 мин.

Покажи всичко