Pollo con mole almendrado

Pollo con mole almendrado

4.6 98 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 2ч.

8 porciones

Съставки

20 g de chile pasilla desvenado
30 g de chile ancho desvenado
40 g de chile guajillo desvenado
120 g de almendras
20 g de pasitas
20 g de cacahuates tostados sin sal
½ rama de canela
½ bolillo
1 tortilla de maíz frita o tostada
10 g de ajonjolí
700 g de agua
50 g de aceite
2 dientes de ajo
40 g de cebolla
1 pizca de comino en polvo
2 clavos de olor
1 pizca de pimienta negra molida
1 pizca de nuez moscada en polvo
450 g de jitomate en trozos
1 cucharada de azúcar
1 cucharadita de sal
2 cubos de caldo
600 g de agua ajuste a su gusto
90 g de chocolate artesanal en trozos
8 piezas de piernas de pollo, sin piel (ver tip)

Трудност

лесно

Хранене за 1 porción

Протеин 9 g

Калории 1373 kJ / 327 kcal

Мазнини 22 g

Фибри 3 g

Въглехидрати 28 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

El Libro Básico 205 Рецепти
Мексико

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pollo asado con verduras en salsa de sidra

Няма оценки

Noodles Tom Yum Estilo Bangkok

45 мин.

Macarrones con queso y kimchi

50 мин.

Estofado de carne en salsa de mostaza y champiñones

35 мин.

Pollo al tequila y chile pasilla

2ч.

Chilorio

1ч.

Tostadas de jícama con tinga de pollo

30 мин.

Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho

1ч. 5 мин.

Sukalki

2ч.

Cinta de lomo rellena de jamón y queso

1ч. 30 мин.

Carcamusas de Toledo

45 мин.

Mole xiqueño

1ч. 20 мин.

Покажи всичко