Crème anglaise

Name: Crème anglaise
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 400 g
Ingredients: 300 g milk; 4 egg yolks; 50 g white sugar; 2 tsp vanilla bean paste

4.5 15 оценки

Подготовка 5 мин.

Общо 15 мин.

400 g

Съставки

milk
300 g
egg yolks
4
white sugar
50 g
vanilla bean paste
2 tsp

Трудност

лесно

Хранене за 400 g

Натрий 147 mg

Протеин 21.4 g

Калории 2633 kJ / 626.9 kcal

Мазнини 30.5 g

Фибри 0.4 g

Наситените мазнини 12.7 g

Въглехидрати 71.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Thickening with TM6 19 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Mixed berry jam

4.7(36)

50 мин.

Melting moments with passionfruit cream

4.4(14)

45 мин.

Fruit crumble with crème anglaise

4.9(18)

1ч. 10 мин.

Caramel vanilla bourbon sauce

4.7(19)

40 мин.

Apple, leek and sage sauce

4.4(18)

15 мин.

Star anise and cinnamon syrup

4.6(16)

45 мин.

Milo® mousse

4.7(134)

1ч. 5 мин.

Blueberry jam

4.8(23)

35 мин.

Coppa del nonno

5.0(11)

5 мин.

Strawberry and thyme butter

5.0(4)

10 мин.

Homemade tallow or lard

3.5(8)

25ч. 15 мин.

ABC butter

4.6(11)

30 мин.

Покажи всичко