Преминете към основното съдържание Търсене
Rindercarpaccio mit Trüffel-Mayonnaise

Rindercarpaccio mit Trüffel-Mayonnaise
4.1 23 оценки
Подготовка 25 мин.
Общо 25 мин.
8 Portionen
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Trüffel-Mayonnaise
  • Sonnenblumenöl
    200 g
  • Trüffelöl
    50 g
  • Ei (siehe Tipp)
    1
  • Zitronensaft
    1 TL
    1 TL Essig
  • Senf (по избор) (10 g)
    2 TL
  • Pfeffer (по избор)
    2 Prisen
  • Salz
    ½ TL
Rindercarpaccio und Fertigstellung
  • Rinderfilet aus der Mitte (siehe Tipp)
    500 g
  • Rucola
    1 Bund
  • Schwarzer Trüffel, frisch in dünnen Scheiben
    60 g
  • Parmesan gehobelt
    60 g

Трудност

средно

Хранене за 1 Portion

Протеин 17 g
Калории 1685 kJ / 402 kcal
Мазнини 37 g
Фибри 1.5 g
Въглехидрати 1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Weihnachtsmenü 20 Рецепти
Германия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Lachsrolle

5.0(9)

4ч. 30 мин.

Speck-Kartoffel-Salat

4.6(450)

3ч.

Tortilla mit Oliven-Tapenade

4.3(65)

35 мин.

Burgersalat

4.3(361)

35 мин.

Fatayer mit Rinderhack

4.4(520)

2ч.

Ananas-Lauch-Schichtsalat

4.7(482)

8ч. 30 мин.

Cheesy-Gnocchi-Salat

4.0(346)

25 мин.

Deftiger Tortellinisalat für viele

4.4(86)

35 мин.

Mediterraner Kartoffelsalat

4.6(1.6K)

1ч. 10 мин.

Feldsalat mit gebratenen Kräuterseitlingen und Kürbiskerndressing

4.7(588)

20 мин.

Lauwarmer Chimichurri-Kartoffelsalat (vegan)

4.3(6)

1ч. 10 мин.

Eier-Curry-Salat

4.7(191)

1ч. 30 мин.

 Покажи всичко