Fumet de poisson

Fumet de poisson

4.6 12 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 45 мин.

600 g

Съставки

80 g d'oignon coupé en deux
30 g d'échalotes
50 g de carotte coupée en tronçons
40 g de beurre coupé en morceaux
300 g d'arêtes et de parures de poisson (voir "Conseil(s)")
1 bouquet garni
600 g d'eau
100 g de vin blanc sec

Трудност

лесно

Хранене за 600 g

Натрий 24 mg

Протеин 3 g

Калории 1497 kJ / 363 kcal

Мазнини 34 g

Фибри 1 g

Наситените мазнини 21 g

Въглехидрати 4 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Poissons & fruits de mer 113 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Sauce béarnaise Mode Sauce

20 min

Pâte de pistaches

20 min

Crème pâtissière Mode Sauce

15 min

Sauce vierge

10 min

Moules au naturel

20 min

Pâte à tartiner aux speculoos

10 min

Sauce choron

20 min

Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika

15 min

Yaourt à boire à la vanille

12 h

Jus de pommes

20 min

Pickles d'oignons jaunes et rouges

15 min

Cuisson des pâtes

20 min

Покажи всичко