Ensalada de arroz con huevos y atún

Ensalada de arroz con huevos y atún

4.4 222 оценка
Подготовка 25 мин.
Общо 1ч.
4 raciones

Съставки

  • 1200 g de agua
  • 1 cucharadita de sal (ajuste a su gusto)
  • 250 g de arroz de grano largo (aprox. 12-16 minutos de cocción)
  • 2 huevos
  • 120 g de zanahoria cortada en dados pequeños
  • 280 g de calabacín cortado en dados pequeños
  • 100 g de guisantes congelados
  • 200 g de atún en aceite (peso incluido el aceite) escurrido, cortado en trozos
  • 100 g de aceitunas (verdes o negras) sin hueso enteras o troceadas
  • 15 - 20 g de pepinillos en vinagre cortados en rodajas
  • 1 ramita de menta fresca (solo las hojas)
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • 1 - 2 cucharadas de vinagre (по избор)
    1 - 2 cucharadas de zumo de limón
  • 7 tomates cherry cortados en mitades o en cuartos

Трудност

лесно


Хранене за 1 ración

Протеин 21 g
Калории 2027 kJ / 485 kcal
Мазнини 18 g
Фибри 5.95 g
Въглехидрати 59 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко