Chilimousse auf Nashi-Birnen-Carpaccio

Chilimousse auf Nashi-Birnen-Carpaccio

4.5 21 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 4ч. 35 мин.

4 Portionen

Съставки

weiße Gelatine
4 Blatt
Wasser zum Einweichen
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
250 g
Milch
50 g
Frischkäse
200 g
Sweet-Chili-Sauce
70 g
Salz
1 ½ TL
Zucker
1 Prise
Cayenne-Pfeffer
2 Prisen
Schnittlauch in feinen Röllchen
½ Bund
Schalotte
1
Reisessig
30 g
Apfelsaft
30 g
Pfeffer
1 Prise
Honig
2 TL
gelbe Currypaste (siehe Tipp)
1 EL
geröstetes Sesamöl
25 g
Nashi-Birnen in hauchdünnen Scheiben
3
Rucola
80 g
Cherry-Tomaten halbiert
12
Pinienkerne geröstet
25 g
Chilifäden (по избор) zum Dekorieren

Трудност

средно

Хранене за 1 Portion

Протеин 13 g

Калории 2500 kJ / 597 kcal

Мазнини 47 g

Фибри 5 g

Въглехидрати 29 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

THERMOMIX® Magazin 3/2020 42 Рецепти
Германия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Ciabatta

3ч. 45 мин.

Nudelsalat mediterran

1ч. 40 мин.

Gefüllte Champignons mit Manchego

40 мин.

Spicy Nudelsalat

30 мин.

Fisch mit Blumenkohl-Kartoffel-Stampf und Gemüse

40 мин.

Vitello Tonnato

24ч.

Rote-Bete-Salat mit Granatapfelkernen

25 мин.

Mexikanischer Overnight-Oat-Salat

8ч. 10 мин.

Kartoffel-Apfel-Salat

1ч.

Coleslaw

40 мин.

Curry-Coleslaw

40 мин.

Lachsrolle

3ч. 30 мин.

Покажи всичко