Chilimousse auf Nashi-Birnen-Carpaccio

Chilimousse auf Nashi-Birnen-Carpaccio

4.5 21 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 4ч. 35 мин.

4 Portionen

Съставки

weiße Gelatine
4 Blatt
Wasser zum Einweichen
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
250 g
Milch
50 g
Frischkäse
200 g
Sweet-Chili-Sauce
70 g
Salz
1 ½ TL
Zucker
1 Prise
Cayenne-Pfeffer
2 Prisen
Schnittlauch in feinen Röllchen
½ Bund
Schalotte
1
Reisessig
30 g
Apfelsaft
30 g
Pfeffer
1 Prise
Honig
2 TL
gelbe Currypaste (siehe Tipp)
1 EL
geröstetes Sesamöl
25 g
Nashi-Birnen in hauchdünnen Scheiben
3
Rucola
80 g
Cherry-Tomaten halbiert
12
Pinienkerne geröstet
25 g
Chilifäden (по избор) zum Dekorieren

Трудност

средно

Хранене за 1 Portion

Протеин 13 g

Калории 2500 kJ / 597 kcal

Мазнини 47 g

Фибри 5 g

Въглехидрати 29 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

THERMOMIX® Magazin 3/2020 42 Рецепти
Германия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Feta-Wassermelonen-Salat

20 мин.

Wassermelonen-Salat mit Macadamiacrunch und Fetacreme

15 мин.

Nudelsalat mit Ziegenfrischkäse und Rucola

40 мин.

Griechischer Kartoffelsalat

1ч. 30 мин.

Kartoffel-Spinat-Salat mit getrockneten Tomaten

40 мин.

Melonen-Tabouleh

30 мин.

Croutons (mediterran)

35 мин.

Kräuterschiffchen aus Quark-Öl-Teig

1ч. 30 мин.

Reissalat mit buntem Gemüse

1ч. 45 мин.

Frühlings-Kartoffelsalat

3ч. 30 мин.

Kartoffel-Blumenkohl-Salat mit Schinken

1ч.

Hirse-Linsen-Salat mit Minze

30 мин.

Покажи всичко