Sauce au poivre vert

2.7 10 оценки

Подготовка 5 мин.

Общо 20 мин.

4 portions

Съставки

50 g d'oignons coupés en deux
20 g de beurre
100 g de vin blanc
10 - 20 g de cognac (по избор) selon les goûts
20 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
100 g d'eau
½ c. à café de fond de viande maison en pâte, selon les goûts

½ c. à café de bouillon de légumes en pâte
250 g de crème entière

250 g de demi-crème
40 g de poivre vert en grains, au vinaigre ou 20 g de grains de poivre vert séchés, trempés et égouttés (voir conseil)

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 2.7 g

Калории 688 kJ / 165.6 kcal

Мазнини 12 g

Въглехидрати 9.1 g

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