Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

4.6 40 оценки

Подготовка 5 мин.

Общо 20 мин.

4 portions

Съставки

2 c. à soupe d'estragon, frais
50 g d'échalotes
3 c. à soupe de vinaigre de vin blanc
125 g de beurre coupé en morceaux
2 jaunes d'œufs
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre, moulu à ajuster selon les goûts
2 branches de cerfeuil, frais

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 2 g

Калории 769 kJ / 187 kcal

Мазнини 19 g

Фибри 1 g

Въглехидрати 1 g

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