![Pollo al chocolate con cigalas y boletus Pollo al chocolate con cigalas y boletus](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C05B3144-4512-4C99-A077-CDCB9B121885/Derivates/2cc76042-e7eb-4f58-9046-6f09c61c7b55.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
Picada
- 6 almendras crudas sin piel
- 6 avellanas tostadas
- 2 ñoras sin pedúnculo ni semillas
- 40 g de chocolate negro (72% de cacao)
- 1 cucharadita de sal
Pollo y cigalas
- 30 g de boletus deshidratados
- 300 g de agua caliente
- 70 g de aceite de oliva
- 500 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
- 2 diente de ajo
- 800 g de contramuslos de pollo sin piel con hueso, salpimentados, en dos trozos
- 150 g de brandy
- 150 g de tomate maduro pelado en cuartos
- 12 cigalas enteras crudas
- Хранене
- за 1 ración
- Калории
- 1656 kJ / 396 kcal
- Белтъци
- 37.4 g
- Въглехидрати
- 10.4 g
- Мазнини
- 22.8 g
- Наситените мазнини
- 5.4 g
- Фибри
- 3 g
- Натрий
- 629.6 mg
В колекции
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоSolomillo de cerdo asado con guarnición de patatas
40 Min
Crujientes de carrillera ibérica al vino tinto con dátiles
2h 20min
Cuscús con pollo en salsa de ciruelas pasas
45 Min
Ternera con setas al brandy
45 Min
Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero
1h 10min
Espirales de calabacín con boloñesa de pavo
30min
Guarrito extremeño
50 Min
Jamoncitos de pollo con cítricos
5h
Solomillo de cerdo agridulce con orejones y ciruelas pasas
45 Min
Hamburguesas muñeco de nieve
1h 10min
Lomo saltado con arroz - Perú
1 Std.
Costillas teriyaki y verduras agridulces (MEATER)
2h