Fond de légumes

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Подготовка 20 мин.

Общо 45 мин.

6 portions

Съставки

50 g de parmesan (по избор) coupé en morceaux (3 cm)
200 g de céleri branche coupé en morceaux
250 g de carottes coupées en morceaux
100 g d'oignon coupé en morceaux
100 g de tomate coupée en morceaux
150 g de courgette coupée en morceaux
1 gousse d'ail
50 g de champignons frais
1 feuille de laurier déshydratée (по избор)
6 brins d'herbes aromatiques fraîches (basilic, sauge ou romarin par ex.), équeutés
4 brins de persil frais
120 g de gros sel
30 g de vin blanc sec

30 g d'eau
1 c. à soupe d'huile d'olive

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 4.7 g

Калории 371 kJ / 88.8 kcal

Мазнини 4.8 g

Фибри 3.1 g

Въглехидрати 5.7 g

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