Преминете към основното съдържание Търсене

Ragù di carne alla bolognese
4.6 1.9K оценки
Подготовка 20 мин.
Общо 1ч. 30 мин.
6 porzioni
Регистрирайте се безплатно

Съставки

  • 120 g di pancetta a cubetti
    120 g di prosciutto crudo, a cubetti
  • 80 g di sedano a pezzi
  • 80 - 100 g di carota pelata e a pezzi
  • 150 - 180 g di cipolla a pezzi
  • 25 g di olio extravergine di oliva
  • 25 g di burro
  • 400 g di carne trita mista grossa (metà manzo e metà maiale)
  • 70 g di vino bianco secco
    70 g di vino rosso
  • 250 g di passata di pomodoro
  • 70 g acqua calda
  • 1 foglia di alloro secca
  • 30 g di concentrato di pomodoro
  • 1 cucchiaino di sale
  • 100 g di latte (по избор)

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Протеин 20.17 g
Калории 1034 kJ / 247 kcal
Мазнини 16.28 g
Фибри 1.42 g
Въглехидрати 5.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Best of 2019 7 Рецепти
Швейцария
Cookidoo a tavola 2023 10 Рецепти
Италия
Fatto in casa 32 Рецепти
Италия
Giro d'Italia 33 Рецепти
Италия
Idee gustose 177 Рецепти
Италия
Le mie ricette 198 Рецепти
Италия
Secondo boccale 54 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Salsa al pomodoro

4.9(37)

40 мин.

Pesto di broccoli, acciughe e nocciole

4.4(99)

50 мин.

Acuka (Patè di noci e spezie)

4.3(12)

10 мин.

Burro ai funghi porcini

4.5(2)

4ч.

Besciamella

4.5(24)

15 мин.

Paté di funghi

4.6(16)

1ч. 30 мин.

Salsa noisette

4.8(4)

20 мин.

Pesto alla genovese

5.0(66)

20 мин.

Burro di mais (vegan)

4.3(7)

25 мин.

Mousse all'avocado

4.2(6)

15 мин.

Sugo di cozze e vongole

4.6(37)

1ч. 20 мин.

Ragù di carne alla bolognese

4.6(36)

1ч. 30 мин.

 Покажи всичко