Laugen Croissants

Laugen Croissants

4.0 75 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 1ч.

24 Stück

Съставки

Hefeteig

Dinkelkörner
100 g
Schinken, gekocht in Stücken
150 g
Gouda in Stücken
150 g
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
450 g
Wasser
250 g
Öl
40 g
Hefe (40 g), zerbröselt
1 Würfel
Salz
2 TL
Zucker
½ TL
Blätterteig aus dem Kühlregal (275 g), z. B. von Henglein
1 Pck.

Lauge und Fertigstellung

Wasser
1000 g
Natron
40 g
Sesam zum Bestreuen

Трудност

средно

Хранене за 1 Stück

Протеин 7 g

Калории 742 kJ / 177 kcal

Мазнини 7 g

Фибри 1.5 g

Въглехидрати 20 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

THERMOMIX® Magazin 1/2020 44 Рецепти
Германия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Kräuterfaltenbrot

1ч. 10 мин.

Knoblauch-Faltenbrot

1ч. 10 мин.

Hefezopf

2ч. 20 мин.

Mediterrane Baguettes

1ч. 30 мин.

Brioche Burger Buns

3ч.

Portugiesische Croissants

1ч. 50 мин.

Dinkel-Bürli

11ч.

Bürli mit Roggen

12ч.

Körner-Bürli

12ч.

Low Carb Nussbrötchen

1ч. 30 мин.

Fladenbrot - Pide

1ч. 50 мин.

Brötchen

1ч. 40 мин.

Покажи всичко