Преминете към основното съдържание Търсене
Laugen Croissants

Laugen Croissants
3.9 77 оценки
Подготовка 30 мин.
Общо 1ч.
24 Stück
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Hefeteig
  • Dinkelkörner
    100 g
  • Schinken, gekocht in Stücken
    150 g
  • Gouda in Stücken
    150 g
  • Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
    450 g
  • Wasser
    250 g
  • Öl
    40 g
  • Hefe (40 g), zerbröselt
    1 Würfel
  • Salz
    2 TL
  • Zucker
    ½ TL
  • Blätterteig aus dem Kühlregal (275 g), z. B. von Henglein
    1 Pck.
Lauge und Fertigstellung
  • Wasser
    1000 g
  • Natron
    40 g
  • Sesam zum Bestreuen

Трудност

средно

Хранене за 1 Stück

Протеин 7 g
Калории 742 kJ / 177 kcal
Мазнини 7 g
Фибри 1.5 g
Въглехидрати 20 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

THERMOMIX® Magazin 1/2020 44 Рецепти
Германия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Challah

4.6(108)

1h 30min

Bürli mit Roggen

4.8(7.9K)

12h

Körner-Bürli

4.8(3K)

12h

Hefezopf

4.8(7.5K)

2h 20min

Baguette

4.7(2.6K)

3h 45min

Joghurtbrötchen mit Sesam und Mohn

4.6(370)

14h

Stockbrot

4.1(1.3K)

20min

Pizzabrötchen mit Basilikumbutter

4.4(113)

4h 30min

Laugen-Bagels mit Lachs und Frischkäse-Senf-Creme

4.6(86)

2h 30min

Orient-Fladenbrote

4.5(193)

1h

Tomaten-Käse-Knäckebrot

4.6(66)

1h 30min

Helles Landbrot

4.2(68)

51h

 Покажи всичко