Преминете към основното съдържание Търсене
Merluza de pincho con jugo de gallo (Iago Castrillón)

Merluza de pincho con jugo de gallo (Iago Castrillón)
3.8 4 оценки
Подготовка 30 мин.
Общо 1ч. 50 мин.
4 raciones
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Jugo de gallo
  • 1 capón de corral
  • 1 cebolla en gajos
  • 2 dientes de ajo
  • 200 g de vino blanco
  • 1 limón (reserve ralladura para espolvorear)
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 - 2 ramitas de tomillo fresco
  • 1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
Merluza al vapor
  • 500 g de agua
  • 3 - 4 hojas de limonero
  • 1 - 2 ramitas de tomillo fresco (reserve una ramita para decorar)
  • 4 cebollitas francesas
  • 4 lomos de merluza (150 g c/u)
  • 1 pellizco de sal

Трудност

напреднали

Хранене за 1 ración

Протеин 30.1 g
Калории 676 kJ / 162 kcal
Мазнини 3.8 g
Фибри 0.5 g
Въглехидрати 1.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Grandes chefs 12 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Urta a la roteña

5.0(1)

50 мин.

Bacalao al vacío con ensalada y vinagreta de mango

4.6(80)

20 мин.

Salmón en costra de tomate con arroz

4.7(43)

30 мин.

Sepia en salsa de tomate y almendras

4.4(34)

50 мин.

Bacalao fresco con crema de huevo

4.2(149)

30 мин.

Merluza con mayonesa, tomate y judías verdes crujientes

4.2(18)

1ч.

Papillote de salmón con tomates secos y cuscús

4.6(156)

35 мин.

Salmón marinado al jengibre con salsa de cítricos y wasabi

4.4(57)

48ч.

Filetes de trucha en papillote

4.0(39)

30 мин.

Bacalao con patatas, huevos, berzas y garbanzos

4.5(21)

1ч.

Pizza alsaciana con salmón, champiñón y rúcula

4.4(32)

40 мин.

Salmón al vapor con salsa de tomate rosa y aceitunas y espárragos verdes

4.6(30)

40 мин.

 Покажи всичко