![Estofado de calamar, chorizo y alubias en cocción lenta TM6 Estofado de calamar, chorizo y alubias en cocción lenta TM6](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8dda97cf-e638-41d5-9b41-63715cd22601/Derivates/4f98d326-a5de-4be3-8c14-71820c1c215c.jpg)
Compatible versions
Estofado de calamar, chorizo y alubias en cocción lenta TM6
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g de aceite de oliva
- 200 g de cebolla, en gajos (1 cm)
- 650 g de calamares, limpios y en aros (2-3 cm) y tentáculos)
- 60 - 80 g de chorizo, en cubos (1 cm)
- 150 g de zanahorias, peladas y en cubos (1 cm)
- 400 g de jitomate triturado
-
350
g de caldo de pescado (ver tip)
or 350 g de agua - ½ cdita de sal, o al gusto
- ¼ cdita de pimienta molida, o la gusto
- ½ de chile de árbol rojo fresco, en rebanadas
- ½ - 1 cdita de paprika
- 1 hoja de laurel seca
- 400 g de alubias cocidas, escurridas
- cilantro, fresco para decorar
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 1990 kJ / 475 kcal
- Protein
- 44 g
- Carbohydrates
- 25 g
- Fat
- 21 g
- Saturated Fat
- 5 g
- Fibre
- 6.9 g
- Sodium
- 1104 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allFetuccini con salsa Alfredo y camarones
1小时
Besugo con patatas panadera
1小时
Camarones al ajillo
25 分钟
Rape en salsa americana
1小时
Hamburguesa de merluza y gambón
10min
Caldereta de dorada
40 Min
Ceviche
30 Min
Machaca de camarón (Black Diamond)
30 Min
Crêpes rellenos con bacalao y salsa de piquillos
1 godz. 35 min
Camarones estilo Hunan
20 Min
Calamares en escabeche rojo
55 Min
Filete de atún con champiñones en salsa de lambrusco para dos
20 Min