Melanzane al miso sottovuoto

Melanzane al miso sottovuoto

3.8 10 оценка

Подготовка 20 мин.

Общо 2ч. 45 мин.

4 porzioni

Съставки

90 g di miso bianco (shiro)
40 g di mirin
35 g di sake

35 g di acqua
30 g zucchero
1 ½ cucchiaino di olio di sesamo
2 pizzichi di sale
360 g di melanzane a dadini (3x2 cm)
1600 g di acqua (vedere consigli)
30 g di succo di limone
1 cucchiaio di semi di sesamo, tostati
1 cipollotto a rondelle diagonali

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Натрий 670 mg

Протеин 4 g

Калории 654 kJ / 156 kcal

Мазнини 6 g

Фибри 5.3 g

Наситените мазнини 0.9 g

Въглехидрати 13 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Cottura sottovuoto 54 Рецепти
Италия

Cottura sottovuoto 10 Рецепти
Швейцария

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Purè di carote e peperoni arrostiti

25 мин.

Ceci al pomodoro

40 мин.

Formaggio fresco alle noci e pane al siero di latte

12ч. 15 мин.

Insalata di quinoa colorata

35 мин.

Verdure al vapore con salsa al curry

1ч. 10 мин.

Verdure miste al cartoccio

35 мин.

Insalata di fagiolini

40 мин.

Patatine di carote e zucchine

30 мин.

Broccoli in salsa di ceci

40 мин.

Patate duchessa

1ч.

Insalata di fave e pecorino

25 мин.

Purè di patate dolci con salvia e nocciole

30 мин.

Покажи всичко