Melanzane al miso sottovuoto

Melanzane al miso sottovuoto

3.8 10 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 2ч. 45 мин.

4 porzioni

Съставки

90 g di miso bianco (shiro)
40 g di mirin
35 g di sake

35 g di acqua
30 g zucchero
1 ½ cucchiaino di olio di sesamo
2 pizzichi di sale
360 g di melanzane a dadini (3x2 cm)
1600 g di acqua (vedere consigli)
30 g di succo di limone
1 cucchiaio di semi di sesamo, tostati
1 cipollotto a rondelle diagonali

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Натрий 670 mg

Протеин 4 g

Калории 654 kJ / 156 kcal

Мазнини 6 g

Фибри 5.3 g

Наситените мазнини 0.9 g

Въглехидрати 13 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Cottura sottovuoto 54 Рецепти
Италия

Cottura sottovuoto 10 Рецепти
Швейцария

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Insalata di zucchine e asparagi

35 мин.

Polenta di grano saraceno

1ч.

Crocchette alle patate dolci, Parmigiano Reggiano e prosciutto

4ч.

Insalata di fragole, asparagi e Feta

40 мин.

Contorno di asparagi (tris di asparagi)

35 мин.

Riso di cavolfiore con ratatouille di verdure

35 мин.

Asparagi in conserva

1ч. 30 мин.

Insalatona con asparagi al Varoma

45 мин.

Caesar salad

45 мин.

Patate gratinate con pepe rosa e Parmigiano reggiano

1ч.

Salsa di pomodori, pancetta e paprika

45 мин.

Momo

2ч.

Покажи всичко