Lomo de cerdo envuelto en tocino y mantequilla bbq Al vacío TM6

Lomo de cerdo envuelto en tocino y mantequilla bbq Al vacío TM6

3.7 6 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 1ч. 45 мин.

2 porciones

Съставки

Mantequilla BBQ (ver tip)

1 diente de ajo pelado
½ cdita de romero fresco
½ echalot
2 jitomates deshidratados en aceite escurridos (aprox. 12 g)
1 pizca sal o al gusto
1 pizca pimienta molida o al gusto
50 g de mantequilla sin sal en trozos y suave
½ cdita de líquido para ahumar

Lomo de cerdo envuelto en tocino

80 g de tocino ahumado rebanado
1 lomo de cerdo limpio (aprox. 250-300 g)
¼ cdita de sal
⅛ cdita de pimienta molida
70 g de salsa pesto

70 g de pesto a la siciliana
1850 g agua y la necesaria para sumergir la bolsa
1850 g agua
30 g de jugo de limón recién exprimido

30 g de vinagre blanco

Трудност

средно

Хранене за 1 porción

Протеин 44 g

Калории 2971 kJ / 712 kcal

Мазнини 59 g

Фибри 1 g

Въглехидрати 2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

COCCIÓN AL VACÍO 10 Рецепти
Мексико

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Paletillas de cordero asadas

2ч. 40 мин.

Pollo Venezolano con arepas

40 мин.

Conejo picante con cebolla roja y cerveza

45 мин.

Albóndigas con jitomate al chipotle

1ч.

Gua Bao (Panes rellenos de cerdo bbq)

13ч.

Tostadas de Pollo con Rajas

40 мин.

Portobellos rellenos de pollo low carb

35 мин.

Mongolian beef

1ч. 20 мин.

Pollo con almendras para dos

20 мин.

Arroz con pollo y champiñones

30 мин.

Pollo kung pao

45 мин.

Torta de costillas braseadas

1ч.

Покажи всичко