Minestra sudicia

Minestra sudicia

5.0 9 оценка

Подготовка 20 мин.

Общо 5ч.

8 porzioni

Съставки

Ragù

100 g di carota pelata e a pezzi (2 cm)
70 g cipolla in quarti
70 g di gambo di sedano a pezzi (2 cm)
40 g olio extravergine di oliva
200 g di salsiccia senza budello a pezzi
400 g di carne trita mista (maiale e vitello)
70 g di vino rosso
500 g di passata di pomodoro
100 g di acqua
25 g di concentrato di pomodoro
1 foglia di alloro fresca
1 ½ cucchiaino di sale
2 bacche di ginepro
1 pizzico di curry in polvere
1 pizzico di noce moscata in polvere

Impasto ricotta e spinaci

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
200 g di spinaci freschi in foglia lavati
500 g di acqua
cubetti di ghiaccio q.b.
250 g di ricotta fresca, sgocciolata
15 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Натрий 494.9 mg

Протеин 16.2 g

Калории 1261.8 kJ / 301.4 kcal

Мазнини 22 g

Фибри 1.2 g

Наситените мазнини 7.9 g

Въглехидрати 8.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Giro d'Italia 38 Рецепти
Италия

L'Italia da gustare 70 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pesto mandorle e basilico

10 мин.

Pesto di mandorle

10 мин.

Maionese ai peperoni

15 мин.

Burger di quinoa e ketchup giallo

2ч.

Pesto giallo noci e fiori di zucca

10 мин.

Olio aromatizzato ai pomodori secchi, rosmarino e timo

15 мин.

Salsa Mornay

20 мин.

Pesto di peperoni Padrón

4ч. 15 мин.

Salsa agrodolce alla parmigiana

25 мин.

Tzatziki

20 мин.

Ricotta con pesto di piselli

35 мин.

Salsa cremosa alla Feta

10 мин.

Покажи всичко