Устройства и аксесоари
Tartine estive
Подготовка 30 мин.
Общо 4ч.
12 fette
Съставки
Pane per tramezzini
-
400 g di acqua
-
1 cucchiaino di zucchero
-
7 g di lievito di birra fresco
-
70 g di latte
-
250 g di farina manitoba
-
9 g di sale
-
250 g di farina tipo 0
Salsa guacamole
-
300 g di polpa di avocado maturo, a pezzi
-
15 g di olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
10 g di succo di limone spremuto fresco
-
30 g di scalogno
Terminare la preparazione
-
panna acida a piacere
-
salmone affumicato a piacere
Трудност
лесно
Хранене за 1 fetta
Протеин
8.4 g
Калории
1322 kJ /
316 kcal
Мазнини
16.4 g
Фибри
2.3 g
Наситените мазнини
10 g
Въглехидрати
32.7 g
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