Mélange blettes-pommes de terre aux œufs pochés

Mélange blettes-pommes de terre aux œufs pochés

3.7 30 оценка

Подготовка 15 мин.

Общо 45 мин.

4 portions

Съставки

200 g de lait
160 g d'eau
1 ½ c. à café de bouillon de légumes en pâte

1 ½ cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
½ c. à café de sel
½ c. à café de poivre, moulu
1 pointe de couteau de poudre de curcuma séché
2 c. à café de moutarde
300 g de pommes de terre à chair farineuse coupées en morceaux (2 cm)
3 l d'eau pour les œufs pochés
4 c. à soupe de vinaigre
8 œufs bien frais (voir la rubrique «Conseil(s)»)
400 g de côtes de bettes coupées en fines lanières (1 cm)

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Протеин 19 g

Калории 1128 kJ / 270 kcal

Мазнини 13 g

Фибри 4.4 g

Въглехидрати 18 g

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