Matambre de pollo con ensalada de patata

5.0 1 оценка
Подготовка 30 мин.
Общо 5ч.
10 raciones

Съставки

Huevos cocidos
  • 4 huevos fríos
  • 750 g de agua
Matambre
  • 600 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso en filetes (4-5 unidades)
  • 1 - 2 pellizcos de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 150 g de guisantes congelados
  • 1 zanahoria pelada, cortada en cuartos a lo largo
  • 1 huevo batido
  • 4 - 5 cucharadas de pan rallado con ajo y perejil
Cocción del matambre y ensalada de patatas
  • 1200 g de agua
  • 2 cucharaditas de sal
  • 600 - 700 g de patatas medianas con piel, lavadas
  • 1 cebolleta en cuartos
  • 4 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 2 cucharadas de cebollino fresco picado
  • 250 g de mayonesa

Трудност

средно


Хранене за 1 ración

Натрий 840.5 mg
Протеин 15.4 g
Калории 1630 kJ / 389 kcal
Мазнини 27.6 g
Фибри 3.1 g
Наситените мазнини 5 g
Въглехидрати 20.4 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко