Risotto all'Amarone

Risotto all'Amarone

4.2 51 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 35 мин.

4 porzioni

Съставки

100 g di formaggio Monte Veronese stagionato a pezzi (2-3 cm)

100 g di Parmigiano Reggiano
50 g di cipolla rossa a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
320 g di riso Vialone Nano veronese
80 g di vino rosso passito secco Valpolicella DOCG, tipo Amarone
320 g di vino rosso passito secco Valpolicella DOCG
300 g acqua
1 cucchiaino di dado per brodo di carne
40 g di burro a pezzi

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Натрий 11.2 mg

Протеин 11.8 g

Калории 4723.5 kJ / 1128.2 kcal

Мазнини 49.6 g

Фибри 2.3 g

Наситените мазнини 32 g

Въглехидрати 120.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Giro d'Italia 30 Рецепти
Италия

L'Italia da gustare 70 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Gnocchi di ricotta al sugo di carciofi

1h

Insalatona di orzo

40min

Risotto alla lattuga

30min

Crêpes con finocchi e formaggio di capra

55min

Pasta al forno bianca (senza glutine)

55min

Riso calamari e piselli

40min

Insalata di cereali con carote al curry, tonno e ceci

40min

Orzo con pomodorini, ceci e zucchine

35min

Gnocchi di cavolfiore (vegan)

1h

Penne integrali con fagiolini, peperoni e formaggio primo sale

50min

Tagliatelle al basilico al sugo di olive e pomodori

1h 25min

Penne risottate ai cuori di carciofo, prosciutto e ricotta

45min

Покажи всичко