Risotto all'Amarone

Risotto all'Amarone

4.2 48 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 35 мин.

4 porzioni

Съставки

100 g di formaggio Monte Veronese stagionato a pezzi (2-3 cm)

100 g di Parmigiano Reggiano
50 g di cipolla rossa a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
320 g di riso Vialone Nano veronese
80 g di vino rosso passito secco Valpolicella DOCG, tipo Amarone
320 g di vino rosso passito secco Valpolicella DOCG
300 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo di carne
40 g di burro a pezzi

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Натрий 11.2 mg

Протеин 11.8 g

Калории 4723.5 kJ / 1128.2 kcal

Мазнини 49.6 g

Фибри 2.3 g

Наситените мазнини 32 g

Въглехидрати 120.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Giro d'Italia 30 Рецепти
Италия

L'Italia da gustare 70 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Ziti spezzati con ragù genovese

3 h

Ziti con ragù alla napoletana

1 h 30 min

Tagliatelle verdi con stracchino, noci e pancetta

1 h

Casoncelli alla zucca (vegan)

1 h 30 min

Ravioli con ripieno di pesce

1 h 30 min

Lasagne al pesto di pistacchi

1 h 40 min

Riso alla marinara

1 h 25 min

Gnocchi al ragù

2 h 10 min

Pasta al forno con ragù di carne e besciamella

2 h

Lasagna ai quattro formaggi

1 h 30 min

Pasta al forno vegan

1 h

Tagliatelle paglia e fieno con ragù alla bolognese

2 h

Покажи всичко