Riñones al jerez

Riñones al jerez

4.6 26 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 1ч.

4 raciones

Съставки

300 g de agua
30 g de vinagre de jerez
1000 g de riñones de ternera limpios y cortados por la mitad
1 - 2 cucharadas de sal gorda
100 g de aceite de oliva
500 g de cebolla en cuartos
2 - 3 dientes de ajo
200 g de vino de Jerez seco
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
2 hojas de laurel secas (по избор)

Трудност

лесно

Хранене за 1 ración

Протеин 42.57 g

Калории 2093 kJ / 501 kcal

Мазнини 32.48 g

Фибри 2.28 g

Въглехидрати 9.15 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Andalucía 43 Рецепти
Испания

Casquería 5 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)

40min

Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero

1h 10min

Entraña de ternera con chimichurri

30min

Solomillo de ternera con salsa de cerezas al Oporto

30min

Pollo en salsa oriental con Bimi y espinacas

2h 50min

Pato con salsa de arándanos y verduras salteadas en cocción lenta

3h 30min

Redondo en costra de aromáticas con salsa de carne

1h 40min

Aguja de cerdo con piña y naranja

2h

Solomillo con sobrasada y miel

50min

Pollo a la pizzaiola

50min

Cocido francés (Pot-au-feu)

1h 15min

Solomillo ibérico con alcachofas en salsa de choriceros

40min

Покажи всичко