![Ratatouille d'aubergines aux pois chiches, semoule parfumée Ratatouille d'aubergines aux pois chiches, semoule parfumée](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1804BFB4-4196-4D69-BA3F-FA1CD275E273/Derivates/27332a47-99d2-41ec-bb29-50d562939973.jpg)
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Ratatouille d'aubergines aux pois chiches, semoule parfumée
Трудност
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Време за подготовка
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Размер на порцията
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Съставки
- 270 g de graines de couscous moyennes
- 1 c. à café de cannelle en poudre
- 80 g d'huile d'olive, et 1 c. à soupe
- 280 g d'eau
- 400 g d'aubergines, coupées en dés
- 10 brins de coriandre fraîche
- 4 - 5 feuilles de menthe fraîche
- 75 g d'oignon, coupé en deux
- 5 gousses d'ail
- 350 g de tomates concassées en conserve
- 1 c. à café de concentré de tomate
-
2 - 3
pincées de paprika fumé, moulu
или de piment de Cayenne en poudre (si recette 100% adultes) - 120 g de pois chiches en conserve
- sel, à ajuster en fonction des goûts
- poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
Purée de ratatouille d’aubergines au couscous parfumé (3 petits pots 9-12 mois)
- 50 g d'eau
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 4660.3 kJ / 1105 kcal
- Белтъци
- 30 g
- Въглехидрати
- 172 g
- Мазнини
- 27.8 g
- Наситените мазнини
- 3.5 g
- Фибри
- 17.3 g
- Натрий
- 157.5 mg
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