![Crème au chocolat, gelée de café Crème au chocolat, gelée de café](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6C00C09D-0FCD-42C0-8876-C619445B1270/Derivates/ce9a928f-a1c0-498f-b1d1-0afda12a97d5.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
La crème au chocolat
- 100 g de chocolat noir à 70 % de cacao, détaillé en morceaux
- 25 g de fécule de maïs
- 25 g de lait concentré sucré
- 2 pincées de vanille en poudre
- 600 g de lait
La gelée de café
- 120 g de café
- 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
- 30 g de lait concentré sucré
Crème double chocolat (3 portions 1-3 ans)
- 30 g de chocolat, râpé ou concassé
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 831.5 kJ / 199.3 kcal
- Белтъци
- 5.7 g
- Въглехидрати
- 18.3 g
- Мазнини
- 11 g
- Наситените мазнини
- 7 g
- Фибри
- 2.2 g
- Натрий
- 91.2 mg
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоEntremets façon tiramisu
5 godz.
Crème diplomate aux fruits
1 Std.
Crème brûlée à la vanille
3 Std. 45 Min
Verano
12h 45min
Tiramisu à l'italienne
4u. 40min
Pannacotta aux myrtilles
4 Std. 30 Min
Glace rhum raisins
12sa
Clafoutis à la pêche, au mascarpone et au citron vert
1 Std.
Glace à l'estragon
12sa
Sorbet citron-basilic et tuiles aux amandes
12 godz. 50 min
Mousse chocolat-tonka
4 Std. 20 Min
Tiramisu
5 Std. 20 Min