Crème au chocolat, gelée de café

Crème au chocolat, gelée de café

3.9 12 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 2ч. 25 мин.

6 portions

Съставки

La crème au chocolat

100 g de chocolat noir à 70 % de cacao, détaillé en morceaux
25 g de fécule de maïs
25 g de lait concentré sucré
2 pincées de vanille en poudre
600 g de lait

La gelée de café

120 g de café
1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
30 g de lait concentré sucré

Crème double chocolat (3 portions 1-3 ans)

30 g de chocolat râpé ou concassé

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 91.2 mg

Протеин 5.7 g

Калории 831.5 kJ / 199.3 kcal

Мазнини 11 g

Фибри 2.2 g

Наситените мазнини 7 g

Въглехидрати 18.3 g

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