Fenouil et millet, gelée d'orange à l'anis

Fenouil et millet, gelée d'orange à l'anis

3.2 5 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 5ч. 50 мин.

4 portions

Съставки

310 g de millet en grains
6 oranges de belle taille, bio de préférence (dont 4-5 épluchées et détaillées en quartiers, 350 g env.)
70 g d'huile d'olive
1 c. à café de graines d'anis vert
500 g d'eau
1000 g de fenouil émincé finement
1 c. à café de sel (по избор)
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
quelques graines de grenade

Purée de fenouil au millet (3 petits pots 6-12 mois)

60 g d'eau

Compotée de fenouil au millet et suprêmes d’orange (3 portions 1-3 ans)

35 g d'eau

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 624 mg

Протеин 44 g

Калории 6766 kJ / 1621.5 kcal

Мазнини 33.3 g

Фибри 41.5 g

Наситените мазнини 2.3 g

Въглехидрати 284.5 g

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Франция

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