Gougères au comté, craquelin et crème truffée

Gougères au comté, craquelin et crème truffée

3.9 17 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 1ч. 30 мин.

6 portions

Съставки

Le craquelin

40 g de beurre demi-sel coupé en dés
50 g de parmesan râpé
50 g de farine de blé

Les gougères

2 œufs
100 g d'eau
1 pincée de sel
30 g de beurre demi-sel coupé en dés
60 g de farine de blé
30 g de comté râpé

La crème fouettée

250 g de crème liquide entière bien froide
1 c. à soupe bombée de mascarpone
fleur de sel
pelures de truffe (1 petit pot)

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Протеин 9 g

Калории 1583 kJ / 379 kcal

Мазнини 31 g

Въглехидрати 15 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Saveurs Thermomix n°7 - Spécial Noël 12 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Gambas sautées au beurre persillé

15 мин.

Champignons farcis

45 мин.

Sablés au sarrasin, fromage de chèvre et miel

30 мин.

Choux au tarama

1ч. 45 мин.

Sandwich de melon, feta fouettée, menthe

10 мин.

Sandwich de pastèque, mortadelle, pesto et burrata

10 мин.

Salade d'œufs dans un nid de Pâques croustillant

1ч.

Amandes grillées

15 мин.

Minicannelés au foie gras

1ч. 30 мин.

Macarons au saumon fumé

1ч.

Crackers à la farine de lentilles et au curry

1ч.

Bannocks au comté

20 мин.

Покажи всичко