Gratin de pommes de terre et topinambours

Gratin de pommes de terre et topinambours

4.7 129 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 12ч.

6 portions

Съставки

La veille

500 g d'eau
700 g de pommes de terre fermes (type charlotte), pelées et coupées en tranches fines
350 g de topinambours pelés et coupés en tranches fines
300 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 gousse d'ail pelée et dégermée
30 g de beurre coupé en dés
du sel
du poivre moulu
noix de muscade fraîchement râpée à ajuster en fonction des goûts

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 5 g

Калории 1340 kJ / 318 kcal

Мазнини 21 g

Въглехидрати 26 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Saveurs Thermomix n°7 - Au quotidien 14 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Flan de patate douce aux épices

55 мин.

Curry d'épinards à la feta

35 мин.

Poivrons marinés

55 мин.

Flan de carotte au romarin et au chèvre

1ч.

Poêlée de carottes au beurre de coriandre

25 мин.

Polenta aux olives

45 мин.

Polenta de châtaigne

30 мин.

Riz kashmiri

30 мин.

Purée de pois mange-tout

35 мин.

Bâtonnets de légumes

1ч. 10 мин.

Riz turc

45 мин.

Gnocchi de carotte et pomme de terre au beurre de sauge

1ч. 10 мин.

Покажи всичко