Kartoffelstrudel

Kartoffelstrudel

3.6 82 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч. 30 мин.

4 Portionen

Съставки

Strudelteig:

Mehl
250 g
Salz
1 Prise
Wasser lauwarm
120 g
Öl
20 g

Kartoffelfüllung und Fertigstellung:

Butter weich
80 g
Zwiebel halbiert
1
Milch
120 g
gekochte Kartoffeln, mehligkochend in Stücken
500 g
krause Petersilie gehackt
1 EL
Eigelb
3
Salz
1 TL
weißer Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Muskat
¼ TL
Majoran
½ TL

Трудност

напреднали

Хранене за 1 Portion

Протеин 13 g

Калории 2527 kJ / 604 kcal

Мазнини 28 g

Фибри 4 g

Въглехидрати 73 g

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