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Gemüse-Fisch-Platte mit Kartoffelpüree und Paprikasauce
Подготовка 15 мин.
Общо 45 мин.
4 Portionen
Съставки
-
mehlig kochende Kartoffeln in Stücken1000 g
-
Wasser320 g
-
Sahne180 g
-
Salz und etwas mehr1 TL
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Muskat2 Prisen
-
Gemüse, gemischt (z. B. Porree, Broccoli, Kohlrabi, Champignons), in kleinen Stücken750 g
-
rote Paprika halbiert1
-
4 Stücke Lachsfilets, TK, (à 125 g)Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à 125 g)4 Stücke
-
Butter50 g
-
Milch300 g
-
Blattpetersilie ohne Stiele½ Bund
-
Mehl20 g
-
Gemüsebrühe (für 0,5 l)1 Würfel
-
Pfeffer1 Prise
Трудност
лесно
Хранене за 1 Portion
Протеин
47 g
Калории
3227 kJ /
772 kcal
Мазнини
39 g
Фибри
11.4 g
Въглехидрати
52 g
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