Gemüse-Fisch-Platte mit Kartoffelpüree und Paprikasauce

Gemüse-Fisch-Platte mit Kartoffelpüree und Paprikasauce

4.4 722 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 45 мин.

4 Portionen

Съставки

mehlig kochende Kartoffeln in Stücken
1000 g
Wasser
320 g
Sahne
180 g
Salz und etwas mehr
1 TL
Muskat
2 Prisen
Gemüse, gemischt (z. B. Porree, Broccoli, Kohlrabi, Champignons), in kleinen Stücken
750 g
rote Paprika halbiert
1
Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à 125 g)
4 Stücke
4 Stücke Lachsfilets, TK, (à 125 g)
Butter
50 g
Milch
300 g
Blattpetersilie ohne Stiele
½ Bund
Mehl
20 g
Gemüsebrühe (für 0,5 l)
1 Würfel
Pfeffer
1 Prise

Трудност

лесно

Хранене за 1 Portion

Протеин 47 g

Калории 3227 kJ / 772 kcal

Мазнини 39 g

Фибри 11.4 g

Въглехидрати 52 g

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