Lyonský salám

Lyonský salám

4.0 2 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 12ч.

2 kusy

Съставки

200 gramů mletého vepřového masa
150 gramů mletého telecího masa
200 gramů slaniny mleté (viz Tip)
130 gramů ledových kostek
½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
1 vrchovatá čajová lžička konzervační soli
1 vrchovatá čajová lžička hořčice
1 čajová lžička sladké červené papriky
½ čajové lžičky mletého muškátového oříšku
¾ čajové lžičky granulovaného česneku
½ čajové lžičky mletého černého pepře
horká voda na namočení
120 gramů červené papriky na kostičky (5 mm)
2 umělá střívka (à Ø 60 mm, délka 30 cm)
1 špetka soli na osolení papriky
500 gramů vody

Трудност

средно

Хранене за 1 kus

Протеин 36 g

Калории 4758 kJ / 1137 kcal

Мазнини 111 g

Фибри 1.2 g

Въглехидрати 2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Domácí klobásy a salámy 10 Рецепти
Чехия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Toust s avokádem a vejcem Benedikt

30min

Pošírovaná vejce v Pošírovači vajec TM6

15min

Caprese omeleta

30min

Bento box s pandami

1h

Vařená vejce (program Vaření vajec)

20min

Low carb snídaňová frittata

40min

Banánovo-ořechová granola spolužáky přivolá

1h

Snídaňová vejce se slaninou a pečenými paprikami

35min

Chia kaše s banánem

15min

Pošírovaná vejce v Multifunkční silikonové formě Nester TM7

15min

Tiramisu jogurt

12h

Pomerančové vafle

40min

Покажи всичко