Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

3.9 40 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 40 мин.

8 portions

Съставки

60 g d'échalotes (3 environ), pelées et coupées en morceaux
2 c. à soupe d'estragon frais haché
1 c. à café de poivre mignonnette
100 g de vinaigre d'estragon

100 g de vinaigre de vin blanc
4 jaunes d'œufs
2 c. à soupe d'eau froide
220 g de beurre mou, coupé en morceaux
1 pincée de sel

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 2 g

Калории 1021 kJ / 248 kcal

Мазнини 26 g

Въглехидрати 2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Saveurs Thermomix n°6 - Week-end à la ferme 7 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Sauce bolognaise aux lentilles

35 мин.

Sauce béchamel Mode Sauce

15 мин.

Sauce Alfredo au poulet pour les pâtes

20 мин.

Sauce Béchamel express

20 мин.

Houmous léger au curcuma et grenade

10 мин.

Sauce aurore (béchamel à la tomate)

15 мин.

Sauce piquante

35 мин.

Sauce aigre-douce aux poivrons

40 мин.

Sauce hollandaise

25 мин.

Rillettes de truite

3ч. 30 мин.

Sauce tomate épicée

25 мин.

Sauce au poivron et piment d'Espelette

25 мин.

Покажи всичко