Rillettes aux deux saumons

Rillettes aux deux saumons

4.6 37 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 3ч. 25 мин.

4 portions

Съставки

500 g d'eau
200 g de saumon frais coupé en cubes (3 cm)
2 échalotes coupées en deux
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe de vinaigre d'estragon
½ c. à café de pastis parfumé, type Henri Bardouin
2 brins d'estragon frais effeuillés
100 g de chutes de saumon fumé
40 g de beurre mou, coupé en morceaux
du poivre moulu

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 16 g

Калории 1031 kJ / 249 kcal

Мазнини 19 g

Въглехидрати 1 g

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