![Fideuá negra de sepia y gambas XXL Fideuá negra de sepia y gambas XXL](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7618a8b2-dadb-42d1-a5bf-ef678969328a/Derivates/eccabcc7-ef4a-490f-bf9b-84bb90bae503.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
Fumet
-
200
g de gambas frescas enteras sin pelar
или 200 g de gambones crudos enteros - 30 g de aceite de oliva
- 2 cucharaditas de pimentón
- 50 g de brandy
- 1000 g de agua
Sofrito y fideuá
- 3 dientes de ajo
- 50 g de aceite de oliva
- 100 g de cebolla
- 100 g de pimiento rojo
- 600 g de sepia
- 150 g de tomate triturado en conserva
- 4 cucharaditas de pulpa de pimiento choricero
- 2 cucharaditas de sal
- 4 sobres de tinta de calamar congelada
- 500 g de fideos de fideuá
- Хранене
- за 1 ración
- Калории
- 1895 kJ / 453 kcal
- Белтъци
- 33.4 g
- Въглехидрати
- 62.5 g
- Мазнини
- 7.8 g
- Наситените мазнини
- 1.2 g
- Фибри
- 5.1 g
- Натрий
- 1007 mg
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоFarfalle a los cuatro quesos
25 Min
Pasta "alla Norma"
50min
Pad thai de pollo - Tailandia
20min
Pasta integral con salsa de pimientos y almendras
50min
Ensalada tzatziki con pasta integral
35 Min
Pasta con champiñones y nata
30min
Macarrones y pollo con salsa barbacoa
40min
Arroz con almejas
1h 45min
Ensalada de sushi
1 Std.
Fideos salteados con setas y verduras (Chow mein vegetariano) - China
1 Std.
Arroz mediterráneo de mariscos y chorizo
1h 5min
Maki sushi de aguacate y salmón (Japón)
1 Std.