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Kimchi

Kimchi
3.7 87 оценка
Подготовка 1ч.
Общо 120ч.
1 Gesamtrezept
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Съставки

  • Chinakohl (ca. 700 g), längs halbiert, in Stücken (5 cm lang)
    1
  • Salz
    4 EL
  • Wasser zum Einweichen
  • Japanischer Rettich (Daikon) in Streifen (4 cm x 3 mm)
    200 g
    200 g Möhren, in Streifen (4 cm x 3 mm)
  • Frühlingszwiebeln (ca. 100 g), in Streifen (4 cm x 3 mm)
    6
  • Knoblauchzehen
    6
  • Zucker
    2 TL
  • Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
    20 g
  • Garnelenpaste
    2 EL
  • Gochujang (koreanische Chilipaste) nach Geschmack
    3 - 4 EL

Трудност

средно

Хранене за 1 Gesamtrezept

Протеин 22 g
Калории 2006 kJ / 476 kcal
Мазнини 4 g
Въглехидрати 76 g

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