Nudelsalat mit dicken Bohnen, Speck und Aprikosen

Nudelsalat mit dicken Bohnen, Speck und Aprikosen

3.9 67 оценка

Подготовка 30 мин.

Общо 1ч. 40 мин.

6 Portionen

Съставки

Wasser und mehr zum Kochen der Nudeln
1500 g
Salz und etwas mehr zum Kochen der Nudeln
1 ½ TL
getrocknete Aprikosen, entsteint
200 g
Zwiebeln (ca. 120 g), halbiert
2
Speckwürfel
125 g
125 g Katenschinkenwürfel
Öl
20 g
Penne Rigate
300 g
Curry
1 EL
Pfeffer
¼ TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Weißweinessig
50 g
dicke Bohnen, TK (pur), aufgetaut
300 g
Schnittlauch
1 Bund
Crème fraîche
200 g

Трудност

лесно

Хранене за 1 Portion

Протеин 15 g

Калории 2460 kJ / 588 kcal

Мазнини 28 g

Фибри 10.6 g

Въглехидрати 61 g

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