Parmigiana di melanzane

Parmigiana di melanzane

4.2 10 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 2ч.

6 porzioni

Съставки

Spurgare le melanzane

1000 g di melanzane
sale q.b.

Salsa di pomodoro

100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
80 g di cipolla a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
500 g di pomodori pelati a pezzi
5 - 6 foglioline di basilico, fresco lavate
½ - 1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Friggere le melanzane

olio di arachidi q.b.

Terminare la preparazione

2 uova
250 g di mozzarella di bufala, a fette ben scolate

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Протеин 18.8 g

Калории 2351 kJ / 562 kcal

Мазнини 50.6 g

Фибри 5.2 g

Въглехидрати 7.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Idee gustose 156 Рецепти
Швейцария

Sei un alchimista verde 10 Рецепти
Швейцария

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Risotto ai broccoli con parmigiano reggiano alle nocciole

40min

Tortelloni con pesto di nocciole

20min

Risotto al pomodoro con basilico

30min

Ragù di verdure cotto nel Varoma® con frittata

30min

Couscous mediterraneo con salsa allo yogurt

30min

Torta salata con formaggio e porri

1h 5min

One-pot pasta alla greca

30min

Crostata di formaggio Gruviera

50min

Dal di lenticchie (2 Porzioni)

35min

Polpette di melanzane

45min

Hamburger di broccoli con salsa di rapanello

1h

Pasta con pomodori e feta

50min

Покажи всичко