Устройства и аксесоари
Crema di piselli e zenzero con salmone al limone e broccoli
Подготовка 30 мин.
Общо 1ч.
4 porzioni
Съставки
-
1 limone preferibilmente biologico, la scorza grattugiata e il succo
-
80 g di olio extravergine di oliva
-
50 g di salsa di soia
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½ cucchiaino di zucchero grezzo di canna
-
4 filetti di salmone, freschi, senza pelle (150-180 g l'uno)
-
100 g di scalogno a pezzi
-
1 spicchio di aglio
-
100 g di porri solo la parte bianca, tagliata a pezzi
-
20 - 30 g di radice di zenzero fresco (по избор) pelata
-
100 g di gambo di sedano a pezzi
-
350 g di piselli surgelati
-
450 g di acqua
-
2 cucchiaini sale
-
400 g di broccoli
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
50 - 100 g di panna da cucina (circa 18% di grassi) a piacere
Трудност
лесно
Хранене за 1 porzione
Протеин
46 g
Калории
2782 kJ /
664 kcal
Мазнини
43 g
Фибри
9.4 g
Въглехидрати
19 g
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