Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

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Подготовка 25 мин.

Общо 50 мин.

8 Stücke

Съставки

Gruyère in Stücken
50 g

Teig

Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
75 g
Weizenmehl und etwas mehr zum Ausstreuen
150 g
Salz
½ TL
Wasser
50 g

Füllung und Fertigstellung

Speck, gewürfelt (siehe Tipp)
200 g
Eier
4
Milch
50 g
Crème fraîche
100 g
100 g Rahm
Salz
¼ TL
Pfeffer, gemahlen
2 Prisen

Трудност

средно

Хранене за 1 Stück

Протеин 13 g

Калории 1215 kJ / 290 kcal

Мазнини 19 g

Фибри 0.6 g

Въглехидрати 17 g

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