Spezzatino alla zurighese

Spezzatino alla zurighese

4.7 43 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 50 мин.

4 porzioni

Съставки

80 g di cipolle halbiert
20 g di burro chiarificato
600 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi
½ cucchiaino di sale nach Geschmack
2 pizzichi di pepe macinato
15 g di farina
120 g di acqua
250 g di funghi champignon, freschi, a fette
1 dado per brodo di manzo (per 0.5 l)
50 g di vino bianco, secco
1 ½ cucchiaio di amido di mais (maizena)
100 g di panna intera, fredda
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato nach Belieben
½ mazzetto di prezzemolo fresco Blätter abgezupft

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Протеин 35 g

Калории 1411 kJ / 338 kcal

Мазнини 17 g

Въглехидрати 9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Buon appetito Svizzera! 96 Рецепти
Швейцария

Cookidoo® a tavola 2021 10 Рецепти
Швейцария

Sei un un Asso della cucina 10 Рецепти
Швейцария

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Insalata di riso croccante con pollo e salsa satay

1ч.

Spezzatino di manzo con patate

1ч. 10 мин.

Hamburger di manzo ripieno di formaggio

40 мин.

Vitello tonnato sprint

20 мин.

Ghackets e hörnli gratinati

1ч. 10 мин.

Pollo con riso alle zucchine e carote

45 мин.

Hamburger di tacchino

1ч. 25 мин.

Pollo ai peperoni

1ч. 5 мин.

Crespelle verdi al formaggio e prosciutto

55 мин.

Tarte flambé

40 мин.

Hamburger impanato di tacchino e spinaci

10 мин.

Tartare di carne

30 мин.

Покажи всичко