Spezzatino alla zurighese

Spezzatino alla zurighese

4.7 43 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 50 мин.

4 porzioni

Съставки

80 g di cipolle halbiert
20 g di burro chiarificato
600 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi
½ cucchiaino di sale nach Geschmack
2 pizzichi di pepe macinato
15 g di farina
120 g di acqua
250 g di funghi champignon, freschi, a fette
1 dado per brodo di manzo (per 0.5 l)
50 g di vino bianco, secco
1 ½ cucchiaio di amido di mais (maizena)
100 g di panna intera, fredda
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato nach Belieben
½ mazzetto di prezzemolo fresco Blätter abgezupft

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Протеин 35 g

Калории 1411 kJ / 338 kcal

Мазнини 17 g

Въглехидрати 9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Buon appetito Svizzera! 96 Рецепти
Швейцария

Cookidoo® a tavola 2021 10 Рецепти
Швейцария

Sei un un Asso della cucina 10 Рецепти
Швейцария

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pollo fritto coreano in salsa piccante

3ч. 10 мин.

Roastbeef

55 мин.

Gulasch di manzo

1ч. 5 мин.

Polpettone di carne ripieno di spinaci e formaggio

1ч. 15 мин.

Zuppa d'orzo grigionese

1ч. 15 мин.

Polpettine di tesoro alle verdure

20 мин.

Gyros veloci con tzatziki

Няма оценки

Insalata di riso croccante con pollo e salsa satay

1ч.

Involtini di carne

Няма оценки

Filetto di maiale in crosta di pancetta con burro aromatizzato

1ч. 45 мин.

Cordon bleu

30 мин.

Petto di pollo con funghi e verdure

1ч.

Покажи всичко