Piatto misto bernese

Piatto misto bernese

5.0 1 оценка

Подготовка 10 мин.

Общо 1ч. 15 мин.

6 porzioni

Съставки

80 g di cipolle tagliate a metà
15 g di burro
8 bacche di ginepro
1000 g di cavolo cappuccio fresco
600 g di lonza di maiale affumicata
1 pezzo di pancetta affumicata (circa 300 g)
1500 g di acqua
1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
100 g di fagiolini, essiccati ammollati nell’acqua fredda per una notte
1 salsiccia Bernese (circa 300 g)
1 di stinco di maiale (circa 400 g), precotto

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Протеин 44 g

Калории 2277 kJ / 544 kcal

Мазнини 35 g

Въглехидрати 7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Buon appetito Svizzera! 96 Рецепти
Швейцария

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Polpettine di carne con purea di patate

1ч.

Vitello tonnato

2ч. 45 мин.

Polpettone di carne ai funghi

1ч. 30 мин.

Tartare di carne

30 мин.

Panini al vapore con pulled pork

3ч.

Polpette al sugo

40 мин.

Ramen al curry rosso con pollo

40 мин.

Arrosto di vitello in crosta di erbe aromatiche con patate e verdure

3ч.

Zuppa d'orzo grigionese

1ч. 15 мин.

Spätzli alla crema di verza

Няма оценки

Chili con cervelat

1ч.

Filetto di maiale in crosta di pancetta con burro aromatizzato

1ч. 45 мин.

Покажи всичко