Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
Thermomix® TM5
Съвместим
Bagels mit Schinken-Jam und Spiegeleiern
Подготовка 1ч.
Общо 3ч.
8 Portionen
Съставки
Bagelteig (siehe Tipp)
-
Öl zum Einfetten
-
Dinkel100 g
-
Wasser kalt120 g
-
Milch200 g
-
frische Germ10 g
-
Zucker1 TL
-
Weizenmehl, glatt Type 700420 g
-
Salz2 TL
-
Zitronensaft1 TL
Schinken-Jam
-
Knoblauchzehen halbiert3
-
rote Zwiebeln halbiert200 g
-
Schinkenspeck, gewürfelt500 g
-
Bio-Orange1
-
Kaffee, aufgebrüht100 g
-
Apfelessig60 g
-
brauner Zucker1 TL
-
Thymian, getrocknet1 TL
-
Ingwer, gemahlen¼ TL
-
Worcestersauce1 TL
-
Sternanis1
-
Pfeffer, frisch gemahlen2 Prisen
-
Bourbon Whiskey40 g
Bagels backen und Fertigstellung
-
Weizenmehl, glatt zum Bemehlen
-
Zucker1 EL
-
Eidotter1
-
Wasser1 TL
-
Weizenmehl für die Arbeitsfläche
-
Sesam, weiß1 TL
-
Sesam, schwarz1 TL
-
Öl zum Bratenetwas
-
Eier8
-
Schnittlauch, frisch in Röllchen½ Bund
Трудност
средно
Хранене за 1 Portion
Протеин
36 g
Калории
2449 kJ /
585 kcal
Мазнини
23 g
Фибри
5 g
Въглехидрати
54 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
Warmes Frühstück
10 Рецепти
Австрия
Австрия
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Toastbrot
16h
Birnencreme
25 min.
Pochierte Eier aus dem Eier-Pochierer
15 min.
Frühstücksei mit Speck und Paprika
35 min.
Heidelbeermarmelade
45 min.
Caprese-Baguette
14h
Bauern-Omelettes aus den Varoma® Förmchen
40 min.
Cashewkäse-Pralinen
2h 45 min.
Schnittlauch-Muffins im Schinkenkörbchen
40 min.
Maronicreme
15 min.
Erdnuss-Drink mit Erdnuss-Pancakes
9h
Italienische Frittata
35 min.