Toffees au caramel

Name: Toffees au caramel
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 75 morceaux
Ingredients: 315 g de sucre en poudre; 1030 g d'eau; 250 g de crème liquide, 30% m.g. min.; 80 g de beurre; 1 c. à café de jus de citron; 50 g de vinaigre

4.4 (114 оценки)

Регистрирайте се безплатно

Трудност средно

Време за подготовка 30 мин.

Общо време 2ч.

Размер на порцията 75 morceaux

Съставки

315 g de sucre en poudre
1030 g d'eau
250 g de crème liquide, 30% m.g. min.
80 g de beurre, coupé en cubes (2-3 cm)
1 c. à café de jus de citron
1 - 2 c. à café d'extrait naturel de vanille (по избор)
1 - 2 c. à café de fleur de sel (по избор)
или 1 - 2 c. à café de graines variées (по избор)
50 g de vinaigre

Хранене: за 1 morceau
Калории: 152.9 kJ / 36.7 kcal
Белтъци: 0.2 g
Въглехидрати: 4.3 g
Мазнини: 2.1 g
Фибри: 0 g