Seehecht-Medaillons mit Rote-Bete-Rucola-Salat

Seehecht-Medaillons mit Rote-Bete-Rucola-Salat

1.9 12 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 1ч. 15 мин.

2 Portionen

Съставки

Rote Bete, gekocht in dünnen Scheiben (2 mm)
200 - 250 g
Orangensaft
40 g
Apfelessig
10 g
Olivenöl
20 g
Salz
¾ TL
Wasser
1490 g
Zitronensaft
10 g
Pfeffer
¼ TL
Seehecht-Medaillons 3 cm dick (à ca. 100 g)
4
4 Seeteufelfilets, ohne Haut und Gräten, 3 cm dick (à ca. 100 g)
frische Thymianblättchen
1 EL
Butter kalt
10 g
Rucola
100 g

Трудност

средно

Хранене за 1 Portion

Протеин 38 g

Калории 1664 kJ / 397 kcal

Мазнини 22 g

Фибри 3.8 g

Въглехидрати 13 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Sous-vide-Garen 29 Рецепти
Германия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Paprika-Tomaten-Kabeljau mit Reis

50 min

Eier-Spargel-Salat mit Lachs und Senfsauce

1 godz.

Steinbuttfilet auf lauwarmem Rote-Bete-Apfel-Salat mit Kartoffelgröstel

1 godz.

Fisch mit Kräuter-Käse-Kruste

1 godz. 15 min

Fisch mit Olivenbröselkruste

1 godz. 5 min

Dreierlei Fischfilets mit Kräutersauce und kleinen Pellkartoffeln

30 min

Panierter Fisch mit Remoulade

40 min

Kabeljau mit Bärlauchkruste

45 min

Weißkohl-Fenchel-Topf mit Lachsfilet

40 min

Hawaiianische Bowl

45 min

Schwarze Spaghetti mit Parmesan-Sauce und Garnelen

45 min

Süßkartoffelpüree mit gebratenem Fisch

40 min

Покажи всичко