Преминете към основното съдържание Търсене
Seehecht-Medaillons mit Rote-Bete-Rucola-Salat

Seehecht-Medaillons mit Rote-Bete-Rucola-Salat
1.9 12 оценки
Подготовка 15 мин.
Общо 1ч. 15 мин.
2 Portionen
Регистрирайте се безплатно

Съставки

  • Rote Bete, gekocht in dünnen Scheiben (2 mm)
    200 - 250 g
  • Orangensaft
    40 g
  • Apfelessig
    10 g
  • Olivenöl
    20 g
  • Salz
    ¾ TL
  • Wasser
    1490 g
  • Zitronensaft
    10 g
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Seehecht-Medaillons 3 cm dick (à ca. 100 g)
    4
    4 Seeteufelfilets, ohne Haut und Gräten, 3 cm dick (à ca. 100 g)
  • frische Thymianblättchen
    1 EL
  • Butter kalt
    10 g
  • Rucola
    100 g

Трудност

средно

Хранене за 1 Portion

Протеин 38 g
Калории 1664 kJ / 397 kcal
Мазнини 22 g
Фибри 3.8 g
Въглехидрати 13 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Sous-vide-Garen 29 Рецепти
Германия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Forellen mit Sauce Hollandaise

4.7(100)

55 мин.

Gratinierte Lachs-Spargel-Crespelle mit Orangen-Hollandaise

4.9(15)

1ч. 10 мин.

Fisch mit Olivenbröselkruste

4.8(201)

1ч. 5 мин.

Fisch mit Porree-Käse-Haube, Reis, Fenchel und Zitronensauce

4.2(64)

1ч.

Seezungenfilets mit Weißwein-Champignon-Sauce

4.3(19)

40 мин.

Fischcurry

4.6(133)

45 мин.

Fischfilet mit Brokkoli, Reis und Dillsauce

4.3(943)

45 мин.

Seelachs mit Dijon-Senfsauce und Currycroûtons

4.2(67)

35 мин.

Spargel-Lachs-Päckchen mit Drillingen und Kerbelsauce

4.5(150)

1ч.

Gegrillter Pesto-Lachs mit Pilz-Risoni

4.3(7)

40 мин.

Panierter Körner-Lachs mit Porree-Kartoffel-Stampf

4.4(546)

40 мин.

Saiblingsfilets in Erdäpfelkruste mit Frühlingskräutersauce

4.4(17)

50 мин.

 Покажи всичко